Tudo joia?
Ontem não teve o post, por que de manhã eu fui prestar vestibular, e a tarde precisei sair pra resolver uma série de coisas, cheguei tarde em casa, resumindo foi muito corrido meu dia ontem, me perdoem?!
Bom, pra recompensa vou liberar 2 post hoje, e outro antes de terça-feira.
Os dois post de hoje será de receitinhas que eu mesma fiz, lógico, rs
Ta curiosa? Então vamos la
CALDO DE FRANGO
Ingredientes:
2 peitos de frango
2 cebolas
1 pimentas de cheiro
2 caldos de galinha
2 pimenta bode
4 dentes de alho amassados
Fubá, água, sal, pimenta do reino, cheiro verde e cebolinha verde, açafrão, óleo, azeitona, e milho(se quiser)
PREPARO
1. Coloque os dois peitos de frango para cozinhar.
2. Corte duas cebolas, em rodelas ou cubinhos, em uma tigela.
3. Corte o cheiro verde com a cebolinha, em outra tigela.
Depois de cozidos os peitos de frango, desfie com a ajuda de dois garfos.
As cebolas com as pimentas bode e de cheiro.
Aqui os dois peitos de frango desfiados.
Depois, vamos refogar os temperos, primeiro coloque um fio de olho na panela de pressão, em seguida acrescente o alho a cebola, as pimentas bode e de cheiro, 2 caldo de galinha, pimenta do reino e 1 colher de sopa cheia de açafrão. Deixe da uma dourada, depois acrescente o frango e a azeitona, coloque a quantidade de azeitona e milho desejada, refogue o frango com os temperos.
Depois acrescente água até cobrir o frango e deixe essa água ferver, quando a água estiver fervendo vá acrescentando fubá aos poucos, e vá mexendo pra não empelotar, até que fique um caldo grosso. Cuidado para não por demais. Acerte o tempero, vê se está bom de sal. Depois coloque na pressão por 15 minutos e desligue o fogo. Esta pronto seu caldo de frango.
-O cheiro verde e a cebolinha você coloca por cima do caldo na sua tigela.
-Fica uma delicia, você pode comer com pão francês também.
- Serve 5 pessoas.
Espero que gostem meninas! Se você gostou compartilha com as amigas no facebook!
Beijos, obrigada por ler! Deus abençoe
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